Trước khi Carla Hội trường đã trở thành đồng chủ nhà của ABC của "The Chew" hay một thí sinh về Bravo của "Top Chef" hoặc thậm chí là một đầu bếp ở tất cả, cô ấy là một cô bé mảnh mai, lớn lên ở Nashville, Tennessee, nơi thức ăn và mỡ là những dấu hiệu của yêu. Cô đã học nấu ăn tốt không giống như cô ấy - đúng hơn, chubbier họ, thì tốt hơn.
"Bạn nghe tất cả các thời gian: Không bao giờ tin tưởng một đầu bếp gầy", Hall, người ấy cao gần 6 feet và hiện đang sống ở quận Columbia nói.
Như cô đã lớn tuổi, nhưng không rộng, Hall nghe nó một lần nữa. Khi cô được phục vụ tại thủ đô, thích tiệc tùng sẽ nhìn cô ngạc nhiên với thái độ hoài nghi nếu cô bước vào phòng sau khi họ đã cố gắng - và thích - thức ăn của mình. "Cứ như thể muốn nói, 'Tôi sẽ không tin cậy thực phẩm của bạn nếu tôi nhìn thấy anh lần đầu tiên,'" Hall nói.
Hôm nay, 51 tuổi, Hội trường vẫn nghe, nhưng không quá nhiều. Sau khi tất cả, thực khách ngày nay có nhiều tâm đến sức khỏe, cô nghĩ. "Nếu bạn nhìn vào tôi và tôi là một đầu bếp và tôi đang ăn uống tốt và duy trì cân nặng của tôi, nó có vẻ như bạn muốn biết những gì tôi đang làm", Hall nói.
Hall đã không phải luôn luôn như vậy mảnh mai. Khi lần đầu tiên cô tham gia "The Chew," cô tăng 20 cân Anh trong ba tháng. "Tôi đã hơi khi tôi sẽ đi lên cầu thang," cô nói.
Sau đó, Hall đã học cách để thích: cô ấy yêu một công thức đặc trưng trên một tập phim Không có vấn đề bao nhiêu, cô chỉ có một cách hoàn hảo giám tuyển cắn - và savors nó từ từ. Cô nấu ăn đơn giản, bữa ăn chủ yếu là hữu cơ tại nhà - nghĩ gà nướng và ngô với một bên là rau xanh collard xào - và không uống rượu. Cô ấy yêu Bikram yoga, nhưng khi một studio không phải gần, cô chỉ đơn giản là đi bộ thay vì tung hô một chiếc taxi, hoặc có cầu thang thay vì thang máy. Ngay cả khi cô ấy biết cô ấy sẽ được ngồi trong một thời gian dài, cô ngồi thẳng dậy và tham gia cốt lõi của mình. "Có những điều nhỏ mà tôi cố gắng làm chỉ để có được một số hoạt động," bà nói.
Vì vậy, bạn nên tin tưởng một đầu bếp gầy? Tuyệt đối, Hall nói - nhưng bạn không nên mất niềm tin vào một nhượng, hoặc. "Thật sự rất khó để phán xét bởi vì tất cả mọi người có một loại hình thể khác nhau," cô nói. "Tôi không mong đợi tất cả mọi người để được kích thước của tôi, giống như mọi người không nên mong đợi tôi để được lớn vì tôi ăn thức ăn của tôi. Tôi biết rất nhiều người gầy, người có thể ăn bạn dưới gầm bàn."
Dưới đây là những gì các chuyên gia thực phẩm và tập thể dục khác nói về bao nhiêu ngoại hình của họ phản ánh kỹ năng của họ:
Không bao giờ tin tưởng một huấn luyện cá nhân Với một cuốn: Đúng hay Sai?
Khi mua sắm cho một huấn luyện viên cá nhân , làm những gì bạn muốn tìm? Một bụng căng?Phồng bắp tay? Chân nạc? Rất có thể, xuất hiện một huấn luyện viên cá nhân của ít nhất một số đóng vai trò trong khả năng của bạn trong việc lựa chọn người ấy - và đó là OK, nói Kelly Coffey, một huấn luyện viên cá nhân tại mạnh Coffey đào tạo cá nhân trong Northampton, Massachusetts.
"Đó là cách cá nhân của giảng viên chứng tỏ rằng họ biết những gì họ đang nói về - họ đang rất phù hợp," cô nói. "Cơ thể của bạn, thái độ của bạn, cá tính của bạn [tất cả] dự án như thế nào tốt bạn đang ở công việc của bạn."
Nhưng có vẻ không phải là điều duy nhất khi nói đến việc tìm kiếm một sự kết hợp tập thể dục trên trời. Quan trọng hơn, Coffey nói, là thuê một người đã được bạn đang ở đâu - cho dù đó là 50 £ thừa cân hoặc thiếu sức chịu đựng - và đã nhận được đến nơi mà bạn muốn đi - cho dù đó là giảm kích thước hoặc chạy marathon . "Thực tế họ đã làm điều đó ... có một tác động rất lớn vào khả năng của bạn để ở lại động cơ và cảm thấy hiểu," Coffey nói.
Triết lý đó đã làm việc cho Coffey, người sử dụng phải cân nhắc hơn 300 pounds. Sự cởi mở của cô về cân nặng của mình và các vấn đề hình ảnh cơ thể, trong đó cô viết blog về tạiStrongCoffey.com , là "tại sao mọi người đến với tôi, và đó là lý do tại sao mọi người lại với tôi trong nhiều năm và nhiều năm," cô nói. "Họ cảm thấy thoải mái với tôi là một người ủng hộ rằng toàn bộ thời gian bởi vì tôi biết thế nào là khó để thực hiện những thay đổi mà họ đang làm và tôi hiểu rõ cuộc đấu tranh của họ."
Vì vậy, bạn nên tin tưởng một huấn luyện viên cá nhân không thích hợp, tìm kiếm? Nhận câu chuyện trở lại đầu tiên của họ. "Khi nói đến thể dục thể chất và chăm sóc sức khỏe bất cứ điều gì liên quan đến", Coffey nói, "sự trung thực và minh bạch đi một chặng đường dài."
Không bao giờ tin tưởng một ai dinh dưỡng đơn đặt hàng một Shake và Fries: Đúng hay Sai?
Trong tháng ba, The Huffington Post hỏi 10 gia dinh dưỡng gì họ muốn đặt hàng nếu họ đã phải ăn ở McDonald. Trong số các câu trả lời dự đoán được - phụ salad, kẹo bột yến mạch, phần bé nhỏ của trái cây, đến một vài tên - một phản ứng đứng ra: "Tôi muốn có được tươi, khoai tây chiên nóng (không phải người lạnh wimpy) và một ly sô cô la nhỏ , "thừa nhậnRebecca Scritchfield , một chuyên gia dinh dưỡng ở Quận Columbia và US News Ăn + Run blogger.
Gulp. Scritchfield có thể được tin cậy?
Mặc dù cô đã bị chỉ trích bởi một số đồng nghiệp, Scritchfield đứng bởi lời nói của cô. "Những gì mà [phản ứng] sẽ nói với tôi là điều này không phải là một chuyên gia dinh dưỡng người sống theo các quy tắc cứng nhắc thực phẩm, trong đó có thể là không bền vững," cô nói. "Chỉ vì họ thích thức ăn nhanh, không có nghĩa là họ có một thói quen hàng ngày hamburger-và-khoai tây chiên." Khi cô tiếp tục nói trong phản ứng của mình để The Huffington Post, "Tôi sẽ không lo lắng về dinh dưỡng ngay bây giờ bởi vì nó không có trong các thẻ. Tôi muốn có được một bữa ăn lành mạnh tôi có thể thưởng thức sau, và một cái gì đó nhanh chóng và thú vị với doanh nghiệp . "
Scritchfield nói không hoàn hảo của chuyên gia dinh dưỡng 'có thể là tài sản vào công việc."Chúng ta có thể có được một chút quá đầy đủ trong một bữa ăn và cảm thấy khó chịu, nhưng chúng tôi cũng từ bi mà điều đó xảy ra rất nhiều với mọi người," cô nói. "Và nếu một chuyên gia dinh dưỡng đã được ở đó, họ thực sự biết nhiều về cuộc đấu tranh làm cho thói quen mới. Và do đó, nó là một phần thưởng."
Nếu bạn đang ở trong thị trường cho một chuyên gia dinh dưỡng, hãy tìm một người tôn trọng quá khứ của bạn và mục tiêu tương lai. Scritchfield cũng đề nghị nên gắn bó với chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký , là người chuyên gia chứng nhận hội đồng quản trị được đào tạo trong khoa học về dinh dưỡng. (Trong khi nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng tự gọi mình là "dinh dưỡng", thuật ngữ sau này mình không yêu cầu bất kỳ đào tạo.)
Bạn không nên tin tưởng ai? Một người nào đó "những người cung cấp một quá-tốt đến mức khó tin, kế hoạch nhanh chóng sửa chữa," Scritchfield nói. "Niềm tin một ai đó sẵn sàng thừa nhận họ là con người, và họ làm cho những sai lầm tương tự như bạn làm."
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét